成立于2006年,是中国生产复合变性淀粉(改性淀粉)专业厂家之一,具有出类拔萃的生产技术设备及国内外先进的专业化验设备(如德国的Brabender连续粘度计、偏光显微镜、分析电子天平、气相色谱仪、原子吸收分光光度计),年产能达到20000吨。为了满足不断增长的市场需要,迎接未来的发展。工厂设有预糊化生产线、湿法反应生产线种类齐全。
公司位于佛山一环和沈海高速之间,离二广高速G55狮中出口二公里,紧靠S263省道,周边配套,完善的物流、基地(小塘铁路货运站,大沥兴泰物流园、南庄易运物流基地)。交通便利,经济环境优越。公司占地28亩,有着花园式的生产的工作环境。
了解更多 >To focus on the development and production of high quality modi
采用进口优质淀粉原料,具有高纯度、高白度、高粘度、超低蛋白质、超低灰度、超低纤维含量,保障食品的品质和口感。
产品性能独特,应用效果好,绿色无污染安全环保,无刺激气味,并且荣获国家多项环保认证及多项实用新型专利认证。
拥有国内专业的技术研发团队,研发人员从事变性淀粉研发十余年 ,不断创新,为您量身定制高品质变性淀粉。
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产品名称:乙酰化二淀粉磷酸酯
成分:乙酰化二淀粉磷酸酯
型号:3752
净含量:25kg
产品标准:GB/T29929-2013
贮存条件:清洁、阴凉、干燥及通风处
生产日期:见袋口合格证
保质期:十二个月
主要用途:灌肠类、西式火腿类、肉酱类、风干肠类、烤肉类等
产品名称:乙酰化二淀粉磷酸酯
成分:乙酰化二淀粉磷酸酯
型号:3053A
净含量:25kg
产品标准:GB/T29929-2013
贮存条件:清洁、阴凉、干燥及通风处
生产日期:见袋口合格证
保质期:十二个月
主要用途:方便面、挂面、米粉等
产品名称:羟丙基二淀粉磷酸酯
成分:羟丙基二淀粉磷酸酯
型号:3048
净含量:25kg
产品标准:GB/T29931-2013
贮存条件:清洁、阴凉、干燥及通风处
生产日期:见袋口合格证
保质期:十二个月
主要用途:烘培面包
产品名称:羟丙基二淀粉磷酸酯
成分:羟丙基二淀粉磷酸酯
型号:3046
净含量:25kg
产品标准:GB/T29931-2013
贮存条件:清洁、阴凉、干燥及通风处
生产日期:见袋口合格证
保质期:十二个月
主要用途:果酱,果膏
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变性淀粉的发展概况 以淀粉为原料制造变性淀粉,是淀粉深加工领域中最大的分支之一,目前有数千种产品 变性的主要目的:提高淀粉糊的稳定性,改善概的能度、化 温度,赋于淀粉离子亲和性或亲油亲水性等。作为广泛用于各行各业的功能性原材料,变性 淀粉对降低生产成本、提高产品质量和档次、
变性淀粉结构与性质的分析研究方法 物质的结构决定其性质,变性淀粉在应用时主要是利用其糊的性质,包括糊的黏度、流 变性、透明度、冻融稳定性、凝沉性等,这些都是变性淀粉所体现出来的宏观性质,而决定变 性淀粉宏观性质的是其微观结构,包括淀粉颗粒的分子结构和聚集态结构、淀粉的化学组 成、变性淀粉的取代基
羟丙基淀粉在食品中的应用 羟丙基淀粉具有非离子特性及分散稳定性。低取代度的羟丙基淀粉糊化温度低,可改善糊液的抗老化性,有覆膜透明等特点,在食品工业中主要用于以下几个方面。 (1)增稠剂羟丙基淀粉糊黏度稳定是其最大优点,特别适用于冷冻食品和方便食品中。羟丙基淀粉使食品在低温贮藏时具有良好的保水性,
玉米淀粉做糖醋里脊(附快速万能糖醋汁) 传统糖醋里脊用番茄酱和糖、醋调汁,醋的刺激难免会抢了番茄酱的味道。泰式甜辣酱本身就是混合了甜、咸、酸、辣多种口味,加番茄酱和糖调成糖醋汁更增加了一些复合味,比传统糖醋汁更美味,色泽也更好看。做糖醋小排,蘸炸鸡块、黄金凤尾虾都百搭。 用料 里脊 250g